Juanli Han

"Chicken tagine with preserved lemon and olives "

"记得最早是在荷兰读书的时候，每天看到一位来自阿根廷的同学Cristina带着她宝贝似的小葫芦，里面泡着淡绿色的碎叶子，用一根金属的吸管“喝茶”。当时只觉得有些奇怪，怎么可以这么喝茶呢。。。后来就明白这是Mate 玛黛茶，算是南美人们日常生活中最重要的传统饮料。 愚钝的我直到几天前在另一位阿根廷朋友Denise家里做客的..."

"将昨天刚买来的新鲜柠檬洗净，切十字花开口，内芯抹上海盐，在作过除菌的干净大玻璃瓶中加入丁香、桂叶、海盐、柠檬汁和凉开水，密封瓶口，这就做成了神奇的摩洛哥腌柠檬preserved lemons。一个月后就可以用了。 腌柠檬是很多肉类Tagine的理想配菜。剁碎后它略带酸劲的咸鲜味道会给鸡肉或牛肉类炖菜增添另一个奇妙的风..."

"从巴黎返回的途中，在布鲁塞尔的郊外逗留了一个周末。雨季的欧洲，从法国海岸到比利时全都是蒙蒙细雨。不过，好在鲜红的枫叶为这灰暗的季节增添了许多亮色。"

"View Full Album "

"不会过时的经典衣装 之 PeaCoat 寒冷的冬夜，在城里人气最旺的街头，偶尔会看到那个穿着Peacoat走过的女孩。这种低调、看似不经意的风格，迷住了你。如果你问她这件peacoat是在哪里买的，她也许会耸耸肩，随意的说，“哦，偶然在一个海军用品小店看到的，七美元！” 为什么这件低调的双排扣羊毛短大衣会被像ELLE以..."

"下面这篇文章很客气的道出了我多年的遗憾之一，不知道你是否有同样的感触？ =========================================================================================== 中国：没有名牌的茶叶大国 《金融时报》 汤姆•米勒 2009-1..."